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为止9月16日午间收盘，同花顺App数据涌现，预制菜认识板块跌0.43%。其中国光连锁（605188.SH）跌4.88%，昨日涨停的三江购物（601116.SH）跌3.9%，汇嘉时期（603101.SH）跌4.78%。

9月15日，预制菜认识板块走高，同花顺数据涌现，预制菜认识板块当日涨幅0.99%。得利斯（002330.SZ）、三江购物涨停，惠发食物（603536.SH）、味知香（605089.SH）、国联水产（300094.SZ）、千味央厨（001215.SZ）、盖世食物（836826.BJ）、等公司均有不同经过地飞腾。

对于预制菜行业所濒临的挑战，味知香董事长、总司理夏靖此前在事迹发布会上示意，预制菜行业的茂密与挑战并存，在商场限制快速增长的同期，耗尽者需求的多元化和行业竞争的加重也为预制菜企业提倡更高的条目，同期，预制菜行业也面最后圭臬不一、食物安全、监管圭臬等问题，跟着相干圭臬的逐渐出台，从耐久来看，优质的品牌力将会是东说念主们的耗尽采选。

千味央厨在互动平台回答投资者对于怎样嘱咐公众对预制菜行业的信任危急时示意，其潜入相识并高度喜爱面前商场对预制菜行业存在的信任挑战，并给与了多项嘱咐次第，包括源流严控与供应链升级，公司耐久将保险原料的褂讪供应与超卓质地视为重中之重；构建严实的质地监控体系，针对不同行务方法制定了质地料理轨制等。

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揭书宜

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